сентябрь 2018 — по настоящее время (6 лет 5 месяцев)
Должность
Ветеринарный врач
Компания
Мираторг
Обязанности
1. Предубойный клинический осмотр поступающих на убой животных и входной контроль мясосырья для переработки
2. Проверка правильности оформление ветеринарных документов на скот и сырье для переработки
3. Регистрация доставленного скота и сырья в журналах установленной формы
4. Выявление причин падежа животных при их доставке, а также на территории предприятия, оформление актов на падеж
5. Контроль соблюдения карантинных мероприятий и сроков предубойной выдержки убойных животных
6. Контроль ветеринарно-санитарного состояния базы предубойного содержания скота, производственных помещений, оборудования, холодильных камер, транспорта для перевозки скота и готовой продукции
7. Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы туш и продуктов убоя
Период работы
апрель 2017 — декабрь 2017 (9 месяцев)
Должность
Специалист отдела качества
Компания
Buerliche Erzeugergemeinschaft (Германия)
Обязанности
- Входной и выходной контроль качества мяса на предприятии.
- Контроль за соблюдением ветеринарно-санитарных правил на всех этапах переработки, хранения, транспортировки мяса.
- Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы туш.
- Выдача заключения о безопасности мяса: выполнение микробиологических исследований мяса, взятие проб с туш.
- Клеймение мяса.
-Контроль соблюдения санитарных норм и ведения санитарной документации.
-Управление подчиненным персоналом, контроль качества личной гигиены персонала.
- Выдача ветеринарно-сопроводительных документов.
-Осуществляла исследование причин возникновения, процессов протекания болезней животных, а так же разборку методов их лечения и профилактики.
- Обработка документов по системе НАССР и консультация заказчиков.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2014 год
Учебное заведение
Донской Государственный Аграрный университет.
Специальность
Ветеринарно-санитарная экспертиза
Образование
Высшее
Окончание
2018 год
Учебное заведение
Институт Переподготовки Кадров Агробизнеса
Специальность
Организация и функционирование крестьянского (фермерского) хозяйства.
Дополнительная информация
Иностранные языки
Английский (Базовый), Немецкий (Свободный)
Водительские права
Категории B, D, E
Командировки
Готова к командировкам
Курсы и тренинги
• Январь-апрель 2018 гг. "Курсы Агробизнеса, Herrsching am Ammersee" земля Бавария Германия.
- Развитие личности: риторика и коммуникации, создание рабочих проектов, управление конфликтами в организации, умение работать в команде;
- Международная политики сельского хозяйства:
Маркетинг и менеджмент продаж, концепция современного агромаркетинга, знакомство с ведущими производителями сельхозпродукции Бельгии, Австрии и Словении.
• 10 мая-20 июля 2018 гг. Практика на предприятии
"ООО Мясокомбинат" с. Развильное, Песчанокопского района.
- практические навыки приема и сдачи убойных животных, транспортировки и подготовки их к убою.
- овладела комплексом санитарно-гигиенических исследований продуктов животноводства.
- получила полный комплекс знаний по теме "обеспечения биологической безопасности животноводческой продукции"
Навыки и умения
Победитель международной олимпиады по социологии 2015г.
Грамота за 1 место в программе практики с Россией и за ведение дневника во время сельскохозяйственной стажировки в южной Германии 2017г.
Сертификат участника всероссийской научной конференции молодых ученых, номинация "Современные достижения ветеринарной медицины" 2018г.
Диплом победителя конкурса "Лучший по профессии агропромышленного комплекса в номинации "Ветеринарно-санитарный эксперт" 2018г.
стрессоустойчивость, умение быстро принимать решение в экстренных ситуациях, собранность, внимательность, аналитическое мышление, ответственность, инициативность, умею мыслить нестандартно и неординарно, мотивированная, целеустремленная, исполнительная.
Мой опыт и знания позволяют мне в кратчайшие сроки быстро и уверенно влиться в любой коллектив и процесс работы.
Усердие, трудолюбие и самостоятельность в работе - всегда со мной.